Banane

POTT.STIL Lower Rhine Bananengeist

Zur Herstellung des POTT.STIL Bananengeistes werden vollreife Bananen in hochkonzentriertem und äußerst feinem Neutralalkohol zur Mazeration angesetzt. Anschließend wird das Mazerat langsam und schonend über den großen kupfernen Aromahelm der POTT.STIL-Brennanlage zu einem höchst aromatischen, harmonisch- milden Geist destilliert.  So entsteht der handwerklich hergestellte Lower Rhine Bananengeist.  

Abgefüllt in die extra kantige, eigens für die Lower Rhine Craft Spirits produzierte, lichtundurchlässige und grün lackierte POTT.STIL Flasche. 

Aromaprofil

In der Nase:

Vordergründig purer Duft nach frischen grünen Bananen. Im zweiten Eindruck intensiviert sich der Geruch und man nimmt deutlich den süßen Duft reifer Bananen wahr. Ein Duft der schon beim Öffnen der Flasche in die Nase springt, sich nach dem Eingießen in das Glas voll entfaltet und intensive Bananenaromen freisetzt. Hinten raus eine leicht teigig bis brotig wirkende Note.

Am Gaumen:

Fulminanter Bananengeschmack in einem äußerst milden Destillat. Lässt man diesen Bananengeist ein wenig über die Zunge rollen, so entfaltet sich ein sehr komplexes Aroma auf der Zunge und am Gaumen. Es werden intensive Bananenaromen und im Abgang feine brotige, teigige Noten wahrnehmbar.
Ein elegantes und weiches Destillat ohne Zucker, mit einem unglaublich lang anhaltenden Bananennachhall. 

Bananengeist
Alkoholgehalt: 40% vol
Füllmenge: 500ml / 200ml 
Botanicals: Bananen
Zucker: nicht gesüßt
Genussvorschlag: pur bei Raumtemperatur, gern als Digestif nach einem guten Essen